Листья винограда в рассоле
- Məhsul kodu: LV-701-VA
- Kateqoriya: ÜZÜM YAPRAQLARI
- Qablaşdırma:
-
Описание:
Основное направление использования виноградных листьев -
приготовление блюд. Как правило, в пищу идут молодые листья белого
винограда. Традиционным блюдом с виноградными листьями считается
долма. Необычный вкус листьев наиболее выигрышно раскрывается
в сочетании с жирным мясом (бараниной) и копченостями.
Они впитывают аромат окружающих продуктов и придают им оттенок
своего свежего вкуса. Нежный сочный лист винограда имеет приятный
кисловатый вкус. Листья винограда не используются в салатах.