Описание:
Сахар - высококалорийная пища; его энергетическая ценность -
около 400 ккал на 100 г. Он легко переваривается и легко усваивается
организмом. Сахар - важный ингредиент различных блюд, напитков,
хлебобулочных и кондитерских изделий. Сахар способен не только
смягчать вкус блюд, но и отбивать нежелательные запахи, например,
свиного и рыбьего жира. Сахар может быть в виде «песка», кубиков
или леденцовым.