Описание: Куркума - индийская пряность, лекарственная трава и пищевой краситель семейства имбирные. Корневые стебли куркумы ярко- желтого или оранжевого цвета обычно сушат и измельчают в порошок. Куркума в основном состоит из углеводов, крахмала и клетчатки. Куркуму также называют турмерик или желтый имбирь. Турмерик обладает невероятным приятным ароматом, от которого буквально кружится голова, а также богатым, слегка горьковатым вкусом.
